How to Start a Roti making business in bangla | How to Start a chapati making business in bangla | রোটি মেকিং বিজনেস | রোটি বানানোর ব্যবসা
আজ, New Business Idea নতুন ব্যবসায়িক ধারণার আওতায় আমরা কীভাবে মেশিনগুলির সাহায্যে রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করতে পারি সে সম্পর্কে তথ্য দিচ্ছি। মহিলারা খুব অল্প পুঁজি নিয়ে স্বল্প স্তরে রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করতে পারেন। তবে আজ আমরা রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করার বিষয়ে কথা বলব talk বড় মাপের একটি রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করার জন্য কিছু মেশিনের প্রয়োজন হবে। এই মেশিনগুলির সাহায্যে, অল্প সময়ে একসাথে প্রচুর সংখ্যক রোটিস প্রস্তুত করা যায়।
রুটি বানানো ব্যবসায়িক ব্যয় Cost of Roti Making Business
বড় আকারে রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করতে কমপক্ষে এক হাজার বর্গফুট জায়গা এবং তিন থেকে পাঁচ লাখ টাকা লাগবে। আপনার যদি জায়গা থাকে তবে এটি ভাল জিনিস নয়, তবে আপনি ভাড়া নিয়ে জায়গা করে রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করতে পারেন।
কাঁচামাল Raw Material
র মেটেরিয়ালে গমের আটা এবং পরিষ্কার জল প্রয়োজন, প্যাকেজিংয়ের জন্য ফয়েল মোড়ানোর কাগজ এবং কিছু কর্মচারী প্রয়োজন। আমি যতবারই বলছি, সর্বদা পাইকারি বাজার থেকে বাল্কে কাঁচামাল কিনুন, এটি আপনাকে অনেক সাশ্রয় করবে। একইভাবে, রুটি তৈরি করতে, গম চাষীদের কাছ থেকে সরাসরি কিনুন। এটি আপনাকে ভাল এবং সস্তা গম দেবে।
রোটি তৈরির মেশিন Roti maker machine
রুটি তৈরির জন্য রুটি তৈরির মেশিন, মিক্সার মেশিন এবং বল কাটার মেশিন প্রয়োজন। রোটি ম্যাসার মেশিনটি অটো ম্যাটিক এবং সামি স্বয়ংক্রিয়ভাবে উভয় ক্ষেত্রে আসে। এই মেশিনগুলি বিভিন্ন আকারে উপলব্ধ। তাদের দাম মেশিনের আকার এবং কাজের ক্ষমতা অনুসারে। অটো ম্যাটিক রটি ম্যাসার মেশিনের সাহায্যে এক ঘন্টাে হাজার হাজার রোটি প্রস্তুত করা হয়।
একটি মিক্সারের মেশিনের সাহায্যে ময়দা মিশ্রিত করার পরে পানি ভাল করে গোঁজানো হয়। এবং একটি বল কাটার মেশিনের সাহায্যে, রুটির ঘনত্ব এবং বৃত্তাকারতা নির্ধারণ করে একটি আকারের রুটি প্রস্তুত করা হয়।
আপনি এই মেশিনগুলি অফলাইন এবং অনলাইন উভয়ই কিনতে পারবেন। অনলাইনে কিনতে ইন্ডিয়ামার্টের ওয়েবসাইটটি অনুসন্ধান করতে পারেন।
রুটি প্যাকেজিং Packing of Roti
রুটি বানানো খুব সহজ। যারা কীভাবে তৈরি করতে জানেন না তারাও দু'বার দেখে সহজেই এটি প্রস্তুত করতে পারেন। প্রস্তুত রোটিসটি পাঁচ, দশ বা পঞ্চাশের ক্রম অনুযায়ী প্যাক করা যায়। রুটিগুলি প্যাকেজিংয়ের জন্য ফয়েল মোড়ানোর কাগজটি ব্যবহার করুন। এটি দীর্ঘকাল ধরে রুটিগুলি গরম এবং নরম রাখে।
রোটি মেকিং বিজনেস মার্কেটিং Business Marketing
আপনি যদি বড় আকারে রুটি তৈরির ব্যবসা শুরু করে থাকেন তবে শুরুতে এটির বিপণনের প্রয়োজন হবে। বিপণনের জন্য, এমন এক বা দুটি স্মার্ট কর্মী নিয়োগ করুন যিনি লোকদের সাথে দেখা করতে পারেন এবং বিপরীতে তাদের কাছ থেকে আদেশ নিতে পারেন।
একবার আপনার সরবরাহিত রুটিগুলিতে কোনও অভিযোগ না পেলে একবার অর্ডার পাওয়া শুরু হয়, আপনি আবার সেখান থেকে অর্ডার পেতে থাকবেন। তাই মনে রাখবেন যে রোটিসের গুণমান সর্বদা ভাল।
বিপণনের জন্য, ছোট-বড় হোটেল, রেস্তোঁরা, হোস্টেল, সরকারী ও বেসরকারী সংস্থাগুলি যেমন হাসপাতাল, নার্সিংহোমস, অফিস, কল সেন্টার, ইনস্টিটিউট, কলেজ ইত্যাদি বিভিন্ন স্থানের ক্যান্টিনের মালিকদের সাথে দেখা করতে পারে এবং অর্ডার দিতে এবং রতি সরবরাহ করতে পারে।
আপনি বিপণনের জন্য শহরের ছোট এবং বড় টিফিন সেন্টার ওয়াকারদের সাথেও দেখা করতে পারেন এবং তাদের কাছে রোটিস সরবরাহ করতে পারেন।
এ ছাড়া দুগ্ধ, দুগ্ধ, ডিপার্টমেন্ট স্টোর, মুদি দোকান, ব্রেকারি, রোটি বিক্রির জন্য সরবরাহ করা যেতে পারে। নগরীর বিশেষ বাজারে সকাল ও সন্ধ্যাবেলায় দুই ঘন্টার স্টল রেখেও রোটি বিক্রি করা যায়।
আজকাল অনলাইনের মাধ্যমে ছোট এবং বড় শহরে খাদ্য পরিষেবা সরবরাহ করা হচ্ছে। আপনি অনলাইনের মাধ্যমেও ব্রেড অর্ডার পেতে পারেন এবং এগুলি রোটিতে বিক্রি করতে পারেন।
রোটি মেকিং বিজনেস প্রফিট Roti Making Business Profit
রুটি তৈরির ব্যবসা থেকে লাভের সুনির্দিষ্ট সীমা নেই। কারণ এই ব্যবসাটি সম্পূর্ণ বিপণনের উপর নির্ভরশীল। আপনি যত ভাল বিপণন করবেন, তত আপনি লাভ করবেন। অর্ডার বাড়ার সাথে সাথে আয়ের সংখ্যাও বাড়বে।
দ্বিতীয় কথা, আপনি কোন শহরে এই ব্যবসা করছেন, আপনি প্রতিদিন কতটি রোটি সরবরাহ করছেন। আপনি এক মাসে কতগুলি অর্ডার পান, আপনি প্রতিদিন কতগুলি বিক্রয় করছেন, পাইকারি এবং আপনি কী দামে রুটি বিক্রি করছেন ইত্যাদি, ব্যবসায় বিভাগ একটি লাভ দেয়।
বড় শহরগুলিতে ছোট ছোট শহরে রুটির দাম 25 থেকে 10 থেকে 15 রুপি হয়। আপনি পাইকারি বিক্রি করলে রোটিসের দাম কিছুটা কমে যায়। এইভাবে, আপনি নিজেই অনুমান করেন যে পাইকারি ও খুচরা বিক্রয় করে আপনি প্রতিদিন কত আয় করতে পারেন।
রোটি মেকিং বিজনেস লাইসেন্স Roti Making Business License
যে কোনও ব্যবসায়ের অবশ্যই নিশ্চিত হওয়া এবং নিয়মিত লাভ অর্জনের জন্য অবশ্যই তার ব্যবসায়িক নিবন্ধিত হওয়া উচিত। যাতে সরকার প্রদত্ত সুবিধাগুলি সহজেই গ্রহণ করা যায়।
রোটি মেকিং ব্যবসায় একটি খাদ্য সরবরাহের ব্যবসা। জনগণের বিশ্বাসযোগ্যতার জন্য তাদের শহরের খাদ্য ও স্বাস্থ্য জমা থেকে লাইসেন্স নিতে হবে। দেশের বিভিন্ন রাজ্যে লাইসেন্সের জন্য বিভিন্ন বিধি রয়েছে এবং আপনার শহরের খাদ্য ও স্বাস্থ্য বিভাগের অফিসে গিয়ে এটি সম্পর্কে সন্ধান করুন। এ ছাড়া জিএসটি, এফএসএসএআই লাইসেন্স এবং এমএসএমই শিল্প আধার রেজিস্ট্রেশন পাওয়া বাধ্যতামূলক।
0 মন্তব্যসমূহ